Categoría: Cuchillos Santoku
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El cuchillo santoku de la serie Opera de 5.512 in es un cuchillo multiusos que es típico en la cocina asiática, perfecto para la preparación de carne, pescado y verduras. Con una hoja ancha y muy afilada, tiene concesiones para evitar que los alimentos se peguen. La hoja del cuchillo Rocking Santoku es ligeramente más curvada para lograr un proceso de corte más ágil. Debido a sus muebles forjados de acero inoxidable de una sola pieza y su borde especial de seda, son cuchillos en gran demanda por los profesionales de la cocina., Precisión y durabilidad: fabricado con una técnica patentada por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultrarresistente. Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre., Diseño ergonómico y seguro: el mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Se ha fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a detergentes y temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos químicos y es adecuado para el lavavajillas., Dimensiones: el cuchillo afilado japonés Arcos Opera Series mide 10.512 in de longitud y pesa 8.08 oz. Tamaño de la hoja: 5.512 in, por lo que es una gran herramienta para todas tus necesidades de corte de cocina., Arcos: Una empresa familiar con un legado de artesanía que data de 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un punto de referencia internacional en el sector de los cubiertos. Desde Albacete, España, producimos 11.000.000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
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