Categoría: Blanco
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Somos pioneros en los métodos modernos de vinificación de Pinot Grigio, y estamos orgullosos de ser conocidos como un referente de calidad e innovación para la categoría. En 1960, nuestro enólogo se inspiró en las técnicas tradicionales de vinificación de vino espumoso para fermentar este vino sin contacto con la piel. Impulsado a capturar las delicadas notas frutales y florales de este vino, se dio cuenta de que al alejarse del método estándar de entonces "Ramato", estos preciosos aromas y sabores podían conservarse tal como estaban destinados a ser probados.
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