Shun Cutlery Cuchillo clásico flexible de filete de 7 pulgadas, ideal para filetear pescado y recortar carne, auténtico, cuchillo japonés hecho a

Crea el filete de pescado perfecto y cortes de carne bellamente recortados con el cuchillo de filete flexible clásico Shun Cutlery de 7 pulgadas. Con su hoja flexible, este cuchillo para filetear y desollar se adapta a las costillas del pescado, eliminando la carne de los huesos rápida y fácilmente para obtener más comida y menos desperdicios. También es ideal para eliminar la piel de la carne, deshuesar y recortar aves de corral. Construido de acero inoxidable de alto carbono AUS8A, este cuchillo de filete para carne y pescado es una hoja de 16 grados resistente, resistente al desgaste, afilada con la cantidad justa de flexión para hacer que el fileteado sea muy fácil. El mango de madera de Pakka en forma de D con acabado de ébano es duradero, hermoso, cómodo tanto para usuarios zurdos como diestros, y no alberga bacterias. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicado en la ciudad de Seki, el corazón de la industria japonesa de los cubiertos, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo está hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir cuchillas de calidad y belleza sin igual. También aprovechamos materiales modernos y de primera calidad y tecnología de última generación para proporcionar calidad Shun a millones de chefs profesionales y ávidos cocineros caseros en todo el mundo.

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