Categoría: Clavo
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Los clavos de tierra son nativos de las Islas Moluca, también conocidas como las Islas de las Especias. Son ideales para platos de cerdo y ternera, además de agregar nitidez a platos más dulces., Úsalo para condimentar manzanas, frutas, pasteles, ensaladas, calabazas y asados en ollas. Un ingrediente esencial para muchos platos, pero use una mano ligera ya que su sabor puede ser abrumador fácilmente., Los capullos florales del árbol de clavo de olor son dulces y picantes con un aroma picante que combina bien con la pimienta de Jamaica.
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