Categoría: Salchichas
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Una salchicha francesa tradicional amada por su sabor picante e intenso, este platillo se disfruta típicamente caliente, servido en un cassoulet, choucroûte o sobre una baguette fresca como un sándwich sabroso. Esta salchicha completamente cocida está hecha de cortes de pollo y cerdo elegidos, dado un toque único por la adición de leche y coñac (una versión de brandy, calentado) para resaltar el sabor completo. Por último, se agrega una porción liberal de ajo fresco y asado para crear esta salchicha tierna pero robusta. Vida útil indicada cuando se refrigera correctamente entre 34° y 36°F. Consume de 10 a 14 días después de abrir.
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