Categoría: Vegetales
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También conocido como pimiento poblano, este rico poblano mexicano establece el estándar para salsas, relleno y condimentos. El pimiento Ancho Gigantea tiene un sabor medio picante con 1,000 a 3,000 SHU, con un sabor ahumado pero dulce. Con el Ancho Gigantea siendo uno de los pimientos más utilizados en México, ¡este es un pimiento que no debes perderte! Cuando son de color verde oscuro, se pueden utilizar para rellenar y asar. También puede dejar que los pimientos Gigantea maduren a rojo y se sequen como chiles anchos, y se pueden usar para hacer salsas, sopas y condimentos para carnes. Crecerán hasta pimientos en forma de corazón de 4 pulgadas, y la planta crecerá hasta 2 pies de altura. Además, el pimiento Ancho Gigantea continuará cultivando más pimientos si se recoge con frecuencia.
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