Nordic Ware Piedra cuadrada de lujo para pizza con estante

Lograr cortezas de ladrillo al estilo horno en pizza, así como panes. Seguro para parrillas y hornos de hasta 500 grados Fahrenheit, hecho de piedra de cerámica de cordierita (un material de alta calidad resistente al calor) con estante de acero inoxidable. Sirva con estilo con un estante de acero inoxidable cepillado. Eleva las pizzas congeladas y desde cero por igual. Antes del primer uso, limpia la piedra con un paño húmedo. Después de su uso, deje que la piedra se enfríe a temperatura ambiente antes de sumergirse en agua o puede producirse un choque térmico. El jabón y el detergente no deben usarse en piedra, ya que se absorberá un jabón y puede resultar un regusto jabonoso. Simplemente enjuaga con agua, frota con un cepillo y deja que la piedra se seque al aire. Con el tiempo, su piedra para hornear se oscurecerá y desarrollará manchas. Esto es de esperar y no es motivo de preocupación. No cambiará las propiedades de cocción de la piedra para hornear y es simplemente cosmético. Debido a las propiedades naturales de la piedra, estas manchas no se pueden eliminar con jabón. Para usar, precaliente la piedra de pizza (ya sea por sí sola o colóquela en su lugar en su estante) en un horno o en su parrilla a 450F (232C) durante 15 minutos. Para las cortezas de pizza caseras, recomendamos espolvorear con harina de maíz para evitar que se peguen antes de colocarlas en piedra. Para pizzas congeladas o prefabricadas, puede colocarlas directamente sobre la piedra caliente. No hay necesidad de engrasar o sazonar tu piedra. Hornee según las indicaciones hasta que se logre el nivel deseado de cocción. No coloque una piedra caliente para pizza directamente sobre encimeras u otras superficies que puedan dañarse. Utiliza siempre guantes aptos para horno o aptos para parrilla cuando manipules piedra y estante, se calentarán mucho con el uso. Después de la limpieza, deje que su piedra se seque al aire a fondo. Es posible que prefiera guardar su piedra de pizza dentro de su horno para mayor comodidad. Stone también produce costras maravillosamente crujientes en panes, pasteles y galletas caseros.

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