Categoría: Vegetales
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Certificado orgánico por Oregon Tilth. ¡Qué excelente mostaza es esta! Las hojas verdes grandes y frondosas son volantes y prolíficas. Southern Giant tiene un excelente sabor lleno de vitaminas A, B y C. Lento para atornillar. Normalmente se usa más adelante en la temporada por su tolerancia superior al frío. No se deje engañar porque esto es solo un plato sureño. Las verduras de mostaza crecen bien en casi cualquier lugar. Los tratamos aquí como una siembra a principios de primavera o finales de otoño porque el clima fresco produce una hoja más sabrosa. ¡Ya no tienes que arrojarles papada de cerdo para que sepan bien tampoco! Usamos las hojas jóvenes frescas en ensaladas y más tarde en el invierno las usamos en sopas. Sustainable Seed Company valora la independencia alimentaria y la sostenibilidad a través de prácticas agrícolas y comerciales ecológicas. Nuestra misión es garantizar un futuro más sostenible con opciones de alimentos más saludables e integridad con la calidad de nuestros productos. Hacemos esto preservando uno de nuestros recursos más preciados: ¡las semillas!
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