KZ-13 Hecho a mano Damasco Cleaver Chopper Cuchillo de chef Cuchillo de cocina Cuchillo de hoja fija con funda 9.0 pulgadas

Cuchillo de carnicero hecho a mano de acero de Damasco de 9 pulgadas, cuchillo de chef, cuchillo de carnicero, cuchillo de cocina Chopper I con funda de cuero. Este cuchillo hecho a mano de Damasco tiene un mango de hueso de 5.0 pulgadas de largo. Hoja de acero de Damasco forjado genuino de 4.0 pulgadas de largo. El grosor de la hoja es de 0.157 in. La dureza de la hoja es HRC 56±2. Funda de piel de vaca de alta calidad con una correa de bloqueo a presión y trabillas de cuero para cinturón para transporte horizontal. Este exquisito acero de Damasco es un cuchillo único hecho a mano de primera calidad. Todas nuestras cuchillas de acero de Damasco son forjadas genuinas, no son una impresión láser o grabado en la superficie, sino acero de Damasco real forjado por martillo... Las cuchillas se pliegan al menos 6 veces a partir de 11 capas de acero de alto carbono 1095 y 15n20 que dan aproximadamente 352 capas en este impresionante patrón. La cuchilla recibió un excelente tratamiento térmico y posee una muy buena sujeción y retención de bordes para un rendimiento implacable. La cuchilla tiene fantásticas moliendas manuales en ambos lados. Compra con satisfacción. Garantía de devolución de dinero.

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