Juego de 3 cuchillos de chef hechos a mano con elegante mango de madera de Pakkawood diseño ergonómico, cuchillos de cocina profesionales ultra

Excelente agarre y uso simple Tamaño: De arriba a abajo 1. Longitud total: 13 pulgadas, longitud del mango: 5 pulgadas, longitud de la hoja: 8 pulgadas. 2. Longitud total de 11 pulgadas, longitud del mango: 5 pulgadas. Longitud total de 9 pulgadas. Longitud del mango: 4 pulgadas. Longitud de la hoja: 5 pulgadas. El acero de Damasco de alto grado utilizado para estas cuchillas consta de capas de bajo carbono y alto carbono (1095 y 15N20) mezcla soldada, forjada y martillada varias veces para obtener hasta 20. 0 capas. La dureza de estas cuchillas es de hasta 56 a 58 HRC en la escala Rockwell, proporcionando bordes afilados que están diseñados para mucho uso. Se emplean métodos de tratamiento térmico de precisión para proporcionar los bordes más afilados y duraderos disponibles. Solo se han utilizado materiales de calidad para crear este hermoso cuchillo. Para los coleccionistas, este cuchillo es elegante y está diseñado para durar. Cómo cuidar tus nuevos cuchillos: ~ Almacenar en un lugar seco, la humedad fomenta el óxido. Damasco es muy fácil de limpiar si se oxida pero es resistente al óxido. ~ Después de su uso, lava y seca la cuchilla y aplica aceite vegetal o cualquier aceite lubricante seguro para alimentos. ~ A veces el acero de Damasco se oscurece con la edad. Para iluminar la cuchilla, lije a lo largo con un trozo de papel de lija desgastado. Esto solo golpea las partes elevadas del patrón grabado y hace que la hoja se vea más brillante. No hay dos artículos idénticos; el artículo que recibas puede ser ligeramente diferente al de las imágenes mostradas. El acero de Damasco es un método refinado de forjar acero donde el yunque y el martillo determinan qué tipo de cuchillo se hace cada vez. Material de la hoja: acero de Damasco Peso: 1.7 libras Dureza: 56 a 60 H RC después del proceso de endurecimiento y templado. Material del mango; madera de Pakka

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