JNR Traders Cuchillo de carnicero de Damasco, cuchillo de chef serbio, hecho a mano, 352 capas, cuchillo de carnicero con funda 0224

Cuchillo de cocina de acero de Damasco real hecho a mano de 11.5 pulgadas de largo, cuchillo de cocina de chef serbio, cuchillo de carnicero con funda de cuero. Cuchillo de cuchilla resistente de espiga completa con borde de corte afilado y duro para cortar cortar, picar, cocinar y pescar al aire libre, mango de micarta de 5.00 pulgadas de largo. Hoja de acero de Damasco forjado genuino de 6.5 pulgadas de largo. El grosor de la hoja es de 0.157 in. La dureza de la hoja es HRC 56±1. Funda de piel de vaca de alta calidad resistente con trabillas para cinturón para llevar el cinturón. Exquisito acero de Damasco, una artesanía única hecha a mano de alta calidad. Hoja forjada auténtica, no es una impresión láser o grabado en la superficie, sino acero de Damasco real forjado por martillo, las cuchillas se pliegan al menos 6 veces a partir de 11 capas de acero al carbono 1095 y acero 15N20 dando aproximadamente 352 capas en este impresionante patrón de escalera. La cuchilla recibió un excelente tratamiento térmico y posee una muy buena sujeción y retención de bordes para un rendimiento implacable. La cuchilla tiene fantásticas moliendas manuales en ambos lados. Compra con satisfacción

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