Categoría: Piedras Afiladoras
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Use esta piedra de grano fino después de afilar con un grano grueso y medio para eliminar cualquier rasguño en la superficie o simplemente para realinear un borde ligeramente opaco para un acabado afilado. El uso de una piedra de grano fino para pulir su borde puede ayudar a hacer que los cuchillos de acero al carbono sean más resistentes a la corrosión. Esta piedra está compuesta de piedra sintética y natural de Kioto, por lo que sentirás la suavidad de una piedra natural sin preocuparte por tamaños de grano inconsistentes. Comience con una cantidad generosa de agua sobre la piedra y termine presionando ligeramente la cuchilla en la suspensión. Las partículas en la suspensión actúan como un tampón para pulir la cuchilla. La piedra nagura o amortiguadora que se incluye con esta piedra también lo ayudará a crear una suspensión que ayuda a afilar y pulir. Remojar antes de usar (hasta que las burbujas dejen de salir a la superfici
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