Categoría: Ingredientes para Elaboración de Cerveza
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El lúpulo checo Saaz es una variedad de raza local checa. Criado por Hop Products Australia en 1997 en Bushy Park Breeding Garden. Utilizado principalmente como lúpulo aromático. Tiene el clásico aroma "noble". Con una larga y fuerte tradición, asociada con la reconocida pilsner lager. Sabores de especias suaves y tonos tierra. Se puede utilizar como sustitución de Sterling y US Saaz. Ácido alfa 2,0 - 5,0% Beta Ácido 7,0 - 8,0% Cohumulone 23 - 28%
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