Categoría: Natural
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Cuando se trata de aromatizantes panaderos profesionales, casi exclusivamente utilizan emulsiones sobre extractos a base de alcohol. Los sabores son más robustos y no se "hornean" cuando se exponen al calor. Las emulsiones de panadería LorAnn son alternativas a base de agua a los extractos. Si su receta requiere 1 cucharadita de extracto, sustituya 1 cucharadita de emulsión.
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