Categoría: Ollas de Hierro
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El hierro fundido tiene una retención de calor superior para cocinar uniformemente, sellar calidad de restaurante y viene pre-sazonado para una superficie de cocción antiadherente similar al teflón cuando se utiliza con una fina capa de aceite. La olla de hierro fundido debe lavarse a mano con agua tibia y restaurarse con aceites naturales, lo que significa que no se usa jabón o lavavajillas.
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