Categoría: Especias y Condimentos
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Mesquite es un tipo de árbol pequeño nativo del suroeste de Estados Unidos y México. La madera de Mesquite es una de las maderas más populares utilizadas para dar un sabor ahumado a las carnes a la parrilla. Es una madera maravillosa para agregar sabor a carnes ricas como costillas, filetes e incluso aves de corral. Y, si realmente quieres una patada ahumada, añadiendo algunos chips de mezquite mientras asas algunas verduras tomarán su sabor en una dirección completamente nueva!
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