Cangshan Thomas Keller Signature Collection - Cuchillo de deshuesar de acero forjado en polvo sueco, 6 pulgadas, color blanco

Diseñado por el chef estrella Michelin Thomas Keller y elaborado por el galardonado fabricante de cubiertos Cangshan. Remache grande individual presenta las iniciales de Thomas Keller. La hoja flexible de este cuchillo para deshuesar es perfectamente adecuada para cortar carne alrededor de huesos y articulaciones., Forjado de acero en polvo Damasteel RWL34 sueco, un acero de alta aleación de grano extraordinariamente fino conocido por su excelente resistencia al borde, dureza y resistencia a la corrosión. Construcción de hoja de espiga completa. El diseño sin refuerzo soporta un agarre firme y permite un fácil afilado y afilado., El tratamiento térmico ultrapreciso de 6 etapas crea una clasificación de dureza Rockwell de 61 +/-2, lo que permite que la hoja tome un borde notablemente afilado. Pulido a mano y afilado a mano por expertos herreros. Filo de corte de estilo asiático de 16 grados., Empaquetado en una atractiva caja de almacenamiento de nogal con la firma del chef Keller grabado con láser en la caja para un toque elegante. La caja de almacenamiento magnética cuenta con un diseño único sin bisagras., Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla. Diseño patentado por USPTO.

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