Categoría: Granos de Café Tostados
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Tiene sabor a melón, caramelo, pastel de chocolate, con cuerpo, dulce. Productor es 18 fincas gestionadas por Luis Pedro Zelaya Zamora. Cultivado en altitud alrededor de 1500 – 1650 msnm, suelo de marga volcánica. Tiene variedades de Bourbon, Bourbon enano, caturra roja, caturra amarilla, híbridos catimor. De la región del Valle de Antigua, departamento de Sacatepéquez, Guatemala. Está completamente lavado y secado en patio. Cosechado entre octubre y febrero.
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