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Alginato de sodio en polvo 5 libras 5.0 lbs Agente espesante de grado alimenticio Para chefs y cocineros 100% natural Disponible en 28 16 oz disponible en Yaxa Venezuela
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Alginato de sodio en polvo 5 libras 5.0 lbs Agente espesante de grado alimenticio Para chefs y cocineros 100% natural Disponible en 28 16 oz

Categoría: Espesadores

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Información de Alginato de sodio en polvo 5 libras 5.0 lbs Agente espesante de grado alimenticio Para chefs y cocineros 100% natural Disponible en 28 16 oz

Descripción detallada +

Seguro para comer: los polvos Cape Crystal están hechos para la cocina y se puede confiar en tus alimentos. 100% vegano, seguro, sin gluten y sin OMG, Agente de gelificación culinaria: emulsionar en líquidos para crear salsas, jarabes, aderezos, salsas, mayonesa y rellenos de pastel. Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular!, Prepara adecuadamente las carnes: se utiliza como carpeta de carne para producir nuggets, asados, panes de carne y filetes. ¡Cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa!, Crea efecto caviar: cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa; una técnica de cocina única desarrollada por el chef Ferran Adria en el restaurante El Bulli en 2003, Satisfacción 100% garantizada - Si no estás absolutamente satisfecho con tu compra por cualquier motivo, simplemente envíalo si te devuelves para un reembolso completo. ¡No se hacen preguntas!

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Beneficios clave de Alginato de sodio en polvo 5 libras 5.0 lbs Agente espesante de grado alimenticio Para chefs y cocineros 100% natural Disponible en 28 16 oz +
  • Seguro para comer: los polvos Cape Crystal están hechos para la cocina y se puede confiar en tus alimentos. 100% vegano, seguro, sin gluten y sin OMG
  • Agente de gelificación culinaria: emulsionar en líquidos para crear salsas, jarabes, aderezos, salsas, mayonesa y rellenos de pastel. Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular!
  • Prepara adecuadamente las carnes: se utiliza como carpeta de carne para producir nuggets, asados, panes de carne y filetes. ¡Cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa!
  • Crea efecto caviar: cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa
  • una técnica de cocina única desarrollada por el chef Ferran Adria en el restaurante El Bulli en 2003
  • Satisfacción 100% garantizada - Si no estás absolutamente satisfecho con tu compra por cualquier motivo, simplemente envíalo si te devuelves para un reembolso completo. ¡No se hacen preguntas!
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 711221973591
  • Seguro para comer: los polvos Cape Crystal están hechos para la cocina y se puede confiar en tus alimentos. 100% vegano
  • seguro
  • sin gluten y sin OMG
  • Agente de gelificación culinaria: emulsionar en líquidos para crear salsas
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  • Prepara adecuadamente las carnes: se utiliza como carpeta de carne para producir nuggets
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Ficha técnica +
Fabricante
EnvironMolds
Dimensiones
8 x 8 x 8 pulgadas
SKU
B0B57FJVZY

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