Categoría: Coco
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El aceite de coco orgánico extra virgen de Rani está hecho de la pulpa fresca de la fruta de palma de coco orgánica, (Cocus nucifera) no está refinado y prensado con expulsión en un ambiente controlado e interior. Este proceso específico no utiliza ningún disolvente y conserva los compuestos volátiles responsables de impartir el sabor rico y familiar de los cocos. El aceite de coco es una fuente de triglicéridos de cadena media (MCT), como un ácido láurico (C-12) y ácido caprílico (C-8). El aceite de coco es estable incluso durante largos períodos de almacenamiento. Debido a que su punto de fusión es de 75-76 ° F, el aceite de coco se puede utilizar tanto en formas líquidas como sólidas para cocinar y hornear.
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