Woll Nowo - Sartén de titanio con mango desmontable, 8 pulgadas

Gran sartén. Tengo una estufa eléctrica que no funciona muy bien, y esta sartén todavía se calienta uniformemente para obtener grandes resultados. Es un poco pesado, pero vale la pena la altura por la calidad. El hecho de que el mango se desprenda hace que sea tan versátil para el uso del horno y también pequeño almacenamiento de apartamentos. Lo uso diariamente con utensilios de madera y un poco de aceite de alta temperatura (no EVOO). Mi La Creuset se dore aún mejor, pero no puedes superar el revestimiento antiadherente en esta sartén para el tipo de cocción que puedes hacer con ella. Genial para los huevos.

Absolutamente AMO esta sartén. Lo he usado durante 1-1/2 años y todavía está en perfecta forma. El mango sigue siendo tan firme como lo era cuando lo compré por primera vez. Puedes cocinar en ella sin aceite o todo lo que quieras. Se calienta uniformemente. Originalmente lo hice para que me quedara en mi horno de Breville. Tengo recetas que empiezas en la estufa y luego termino el horno y siempre tenía que transferir a un plato diferente para terminar de cocinar en el Breville. Hice mucha investigación y encontré que esta sartén, con el mango removido encajaría perfectamente en el Breville... ¡y lo hace! Uno de mis hijos vino para Navidad hace un año (2013) y se enamoró de ella y la ordenó y luego le gustó tanto, que ordenó la más pequeña. Había ido a la casa de mi hija a cocinar la cena …

21/09/14 Hasta ahora, lo único que me entristeció fue que todavía tengo esas líneas de quemado en los anillos de metal de la luz inferior en la sartén después de sólo un mes o dos de uso, esperaba que ya que estos eran agradables de alta calidad mis quemadores de bobina eléctrica no lo decolora, pero ese no es el caso. Gran sartén, sin embargo, se mantiene caliente un tiempo looong así que he tenido que ajustar mi estilo de cocina un poco. Muy pesado.Edit 4/3/15: Si esta sartén duraba 6-7 meses, el revestimiento antiadherente sigue siendo impecable, el anillo de calor inferior es ahora marrón, pero no importa la calidad que ocurra con cualquier sartén. Me lavo a mano, por supuesto. Tengo que usar mucho menos aceite en este que una sartén regular debido a lo bueno que es el antiadherente …

La sartén es realmente antiadherente. La razón por la que no le di 5 estrellas es que el mango desmontable es siempre tembloroso, sensación de flojo.Actualización: 15 de marzo de 2015Esta sartén está pegando y ya no se pega. Esto apenas duró un año. Muy decepcionante, no volverá a comprar. Las sartenes que compro en Costco duran tanto como ésta, pero no cerca del precio.

He tenido esto por 90 días. Actualizaré si mi experiencia cambia.Uso esto diariamente. Todavía parece nuevo por dentro y por fuera. Mi experiencia con las ollas más baratas (< $50) ha sido que empiezo a ver pequeñas degradaciones en la superficie antiadherente por 90 días. Por lo tanto, tengo grandes esperanzas para esta sartén.Esta es una sartén gruesa y pesada (la descripción del producto dice que pesa 4,8 libras). Se anuncia como 8 mm de espesor en la parte inferior, y lo es (debido a otra experiencia, lo midí con calipers y bloques). Se ha mantenido perfectamente plana en mi estufa de cristal... sin distorsión ni deformación alguna en el fondo de la sartén. La sartén también dispersa el calor muy, muy uniformemente. La "planitud" de la sartén y la distribución del calor son …

¡Vale cada centavo!El precio de esta bandeja de calidad es excepcional. El peso de la sartén se siente más como una sartén de hierro de alta calidad. El sitio web, de la fabricación alemana, "Woll", dijo que para sazonarlo calentando unas cucharadas de aceite en él... después de lavar la sartén. Apaga el calor y frota el aceite alrededor de la sartén con una toalla de papel. Ahora, está listo para ser usado. Primer uso... He frito huevos... resultados perfectos, luego pollo... La sartén lo dore muy bien. Luego cocí media taza de arroz integral y lo doré en la sartén con una cucharada de mantequilla y unas pocas espolvoreas de salsa de soja baja en sodio. El arroz dorado... en el calor medio a bajo.Nota:La razón de esta compra fue porque hice una búsqueda web para el más seguro utensilio

No puedo decir lo suficiente sobre esta cacerola. Con los años he gastado un paquete en las sartenes antiadherentes de All-Clad que he terminado lanzando en la caja de buena voluntad porque se astillaron y arañaron con el tiempo. Después de leer sobre los peligros de las superficies antiadherentes, encontré esta línea de sartenes mientras investigaba alternativas. Empecé con la sartén antiadherente de 8 pulgadas, y después de unas semanas de sorprenderse por lo bien que se había realizado, decidí conseguir la sartén de 12 1/2 pulgadas para añadir a mi colección. El hecho de que las asas se desprendan significa que puedo freír huevos, así como hacer frittatas, pan de maíz, e incluso al revés pastel en la misma sartén. La sartén también se calienta uniformemente y se calienta muy a fuego …

He usado muchas sartenes antiadherentes a lo largo de los años, y tarde o temprano han empezado a pegarse o a despojarse de revestimientos de teflón. Generalmente había conseguido sartenes más baratos y soportar el descamación en mi comida. investigué sartenes un montón en Amazon en 2009, y decidí oscilar para algunos utensilios de cocina de gama alta, con la esperanza de que significaba durabilidad sería mejor. Después de unos dos años de uso, nuestro Master Chef 2 antiadherente de 10 pulgadas de la Pan de Fry comenzó a deslizar en el borde superior a pesar de ser fanático cuidado de asegurarse de que no se puso demasiado caliente, no utilizar utensilios de metal en cualquier lugar cerca de él, utilizando cualquier tipo de almohadilla abrasiva lavando, o incluso lavarlo antes de que la …