STAUB Chistera de hierro fundido, granadina, 11.0 in

Los conocedores y conocedores de gotas oscilantes lo aprecian: el sistema de autohumidificación del plato para asar de hierro fundido de STAUB. El fabricante francés ahora también utiliza este principio para cocottes con tapa curva. Forma armoniosa y función efectiva: el diseñador francés Samuel Accoceberry vio el desafío al desarrollar el nuevo plato para asar de Staub, para crear el efecto de lluvia estimado incluso para cocottes con tapas curvas, así como para las cocottes probadas con tapa plana. Se tuvo que encontrar un molde que sea similar a las picots probadas y probadas de la tapa antipolvo clásica asegura que el líquido de condensación pueda acumularse primero y luego gotear de manera confiable sobre la comida hirviendo a fuego lento. La solución es proporcionada por la innovadora Chistera Drop Structure en la parte inferior de la tapa del nuevo plato multifuncional para asar de Dust. La forma característica de los elementos asegura una forma efectiva de acción del nuevo sistema de caída. Esto hace posible por primera vez realizar el sistema de auto-humidificación en cocottes en una segunda forma de tapa curva. El gusto está garantizado en todos los sentidos. Inspirado en la forma asimétrica de las gotas, el diseñador de raíces vascas se inspiró en el juego de pelota Pelota, con el que conoce desde su juventud. Al igual que este deporte de pelota, la energía para velocidades de pelota de hasta 186.4 mi/h es agrupada por el guante Chistera, la estructura Chistera Drop recoge la codiciada condensación para luego dejar que caiga sobre la comida. La estructura se distribuye por toda la parte inferior de la tapa. Como resultado, el agua de condensación gotea uniformemente hacia los alimentos en muchos lugares, a diferencia de las tapas de ollas cóncavas convencionales con una base lisa. El inventor de la Chistera Drop Structure Samuel Accoceberry ha sido galardonado muchas veces por su trabajo y trabajó con numerosas empresas conocidas. Ha estado trabajando para el polvo durante años y aprecia la simplicidad de un diseño efectivo y la naturalidad del material de hierro fundido. Los platos para asar con Chistera Drop Structure son versátiles. Mientras que para algunos un favorito vegetariano, como un ratatouille, es el plato perfecto de estos tostadores, para otros conocedores y chefs, un boeuf bourguignon o incluso un gulash suavemente guisado es ideal para estos todoterreno. La cocción rica en aroma a una pequeña llama hace que muchos platos sean un plato favorito. El tipo suave de retorno de líquido protege los nutrientes y vitaminas importantes. La proporción compacta del plato multifuncional para asar también hace que los nuevos productos de STAUB sean un elegante punto de atracción en la cocina. Los platos para asar con tapa cóncava curvada están disponibles en dos tamaños en cinco colores brillantes de polvo: en negro clásico, gris grafito moderno, rojo cereza brillante, elegante azul oscuro y verde albahaca intenso. Los utensilios de cocina DAUB se pueden utilizar en todo tipo de cocinas, incluidas las placas de inducción. Están esmaltados por dentro y por fuera. Esto los hace particularmente duraderos, fáciles de limpiar y muestran un brillo extraordinario que hace que los colores sean particularmente expresivos. Gracias a la base extremadamente lisa, las ollas y sartenes se pueden utilizar fácilmente en superficies sensibles como la vitrocerámica. El esmalte interior especial negro de las ollas también mejora los resultados de cocción y también ofrece un efecto antiadherente gracias a la superficie ligeramente rugosa, lo que facilita la fritura y la cocción. La resistencia a los arañazos, la resistencia extrema al calor y la fácil limpieza son otras ventajas de las ollas de polvo.

Cacerola redonda de hierro fundido esmaltado STAUB de 11.0 in, ideal para platos de una sola olla y asados La tapa autohilvanada crea un efecto de lluvia de humedad a medida que el vapor se condensa, manteniendo tu plato suculento y lleno de sabor El interior esmaltado negro mate ayuda a desarrollar un gran sabor, es resistente a los arañazos y fácil de limpiar Adecuado para su uso en el horno, debajo de la parrilla y en todos los tipos de encimeras, incluida la inducción Garantía de por vida para uso doméstico contra defectos en fabricación y materiales; fabricado por STAUB en Francia