Pastel derby, pastel de frutos secos y chocolate, de la marca Kern's Kitchen

Cuando la abuela Leaudra y el abuelo Walter Kern crearon Derby-Pie en su cocina de Kentucky en 1954, no tenían idea de que estaban elaborando una leyenda. Escribieron posibles nombres en trozos de papel, los dejaron caer en un sombrero y sacaron "Derby-Pie", un nombre que definiría los postres de Kentucky durante 72 años. En 1969, aseguraron la protección de marca registrada federal, haciendo de Derby-Pie el único pastel de chocolate auténtico de su tipo. La receta permanece sin cambios y es secreta hasta el día de hoy. El chocolate premium se une a las nueces de California clasificadas a mano en un relleno que es rico sin ser abrumador. Horneados en nuestra exclusiva corteza mantecosa y escamosa, prensada a mano con la misma técnica que perfeccionó la abuela Leaudra, cada Derby-Pie proporciona el sabor complejo y satisfactorio que los clientes describen como "lo más cercano a lo casero que he probado". Cada pastel de 9 pulgadas sirve para 8, por lo que es perfecto para mesas de Acción de Gracias donde necesitas variedad, fiestas Derby que celebran el patrimonio de carreras de caballos o reuniones de Navidad donde quieres ser recordado como el anfitrión que trajo algo realmente especial. Estos no son postres cotidianos, son iniciadores de conversación que transforman las ocasiones en recuerdos. Todavía somos un negocio familiar, ahora en nuestra cuarta generación. Cada pastel está hecho a mano uno a la vez: huevos agrietados a mano, nueces clasificadas a mano, conchas prensadas a mano. El mismo proceso cuidadoso produjo más de 150,000 pasteles anuales manteniendo la calidad que hizo de Derby-Pie el pastel oficial del Kentucky Derby Festival. Llega congelado con aislamiento protector. Se sirve mejor calentado en horno para resaltar la rica profundidad de chocolate y lograr esa textura perfecta de corteza escamosa. Cuando te cortas en Derby-Pie, no solo estás sirviendo postre, estás compartiendo 72 años de historia de Kentucky, un secreto que cinco personas guardan y un sabor que los invitados preguntarán mucho después del último bocado. Ten Kern's Derby-Pie y experimenta un sabor de la historia de Kentucky.

EL DERBY-PIE ORIGINAL DESDE 1954: Hecho a mano en Kentucky con una receta secreta, cada pastel honra la legendaria creación de 1954 de la abuela Leaudra: relleno decadente de nueces de chocolate horneado en una corteza mantecosa y escamosa. El auténtico Derby-Pie que los habitantes de Kentucky han atesorado durante 72 años. COSTA DE MANTEQUILLA Y DESCARGADA QUE SE FUNDE EN TU BOCA: La base que hace que Derby-Pie sea inolvidable. Las conchas prensadas a mano con la técnica original de la abuela Leaudra crean capas de perfección dorada y escamosa. Esta es una artesanía de calidad de panadería en cada rebanada. Relleno de nueces de chocolate con ingredientes premium: el rico chocolate doblado con nueces de California clasificadas a mano crea el sabor característico que definió los postres de Kentucky durante siete décadas. No demasiado dulce, perfectamente equilibrado, con un sabor complejo que se desarrolla maravillosamente cuando se calienta en el horno. CALIDAD HECHO A MANO QUE PUEDES SABER EN CADA BOCADA: Todavía rompemos nuestros propios huevos, clasificamos a mano nuestras nueces y elaboramos a mano toda nuestra masa de la misma manera que lo hicimos en 1954. Cuatro generaciones de orgullo familiar aseguran que cada Derby-Pie cumpla con el estándar que lo convirtió en el pastel oficial del Kentucky Derby Festival. Perfecto para ocasiones especiales que merecen algo legendario: ideal para mesas de Acción de Gracias, fiestas de Derby, reuniones de Navidad, o cuando estás anfitrión y quieres dejar una impresión duradera. Llega congelado con aislamiento protector; llega listo para calentar y servir.