Nongshim Fideos Chapagetti, 4.5 onzas (paquete de 16)

Tan fresco como puede ser, y tan bueno. Muchas veces llego a la tienda y están rancios, pero no aquí. Mete un huevo y unos guisantes y comes.

Me encanta

Como chef y un gran fan de la cocina asiática, tengo una grave debilidad por los fideos de todas las variedades. Ramen, pho, udon, soba, jajangmyeon... ¡acompáñalos a todos! Chapagetti de Nongshim ha sido durante mucho tiempo un favorito popular de Corea, y sin duda puedo entender por qué!Si nunca has probado los fideos coreanos de frijoles negros, estás en un placer. A diferencia del ramen tradicional con caldo sopado, Chapagetti se trata de esos fideos maravillosamente masticables recubiertos en una rica salsa de frijoles negros salados. El sabor es terroso, profundamente umami, ligeramente dulce y maravillosamente satisfactorio. ¡Es una experiencia completamente diferente de tu ramen instantáneo típico!Los fideos tienen una gran textura, y la salsa se aferra maravillosamente a cada …

Al principio, la salsa de frijol negro sabía ligeramente dulce y salado. Después de unas cuantas mordidas más, el sabor se hizo aún más rico, más profundo y más asado, lo que hizo difícil dejar de comer. En mi opinión, Chapagetti es el mejor frijol negro coreano de fideos instantáneos. Los fideos se mantuvieron agradablemente masticados de principio a fin y mantuvieron la salsa muy bien. Cuanto más comía, más disfrutaba del sabor de frijol negro. Definitivamente guardaré esto en mi despensa y lo compraré de nuevo.

He tenido un registro de fideos instantáneos de frijol negro a lo largo de los años, y estos resultaron mejores de lo que esperaba. La salsa recubrió cada hebra de los noddles muy bien, por lo que cada bocado tenía un montón de sabor. Tenía ese sabor clásico de frijol negro dulce sin ser demasiado salado, y los fideos se mantuvieron agradables y masticables después de cocinar. Terminé todo el tazón sin darme cuenta. Definitivamente, esta es una que me quedaré cuando esté de humor para Chapagetti.

Era bueno sólo mantener el agua necesaria a lo que se recomienda o menos. Siempre puedes añadir un poco después o la próxima vez. Una vez que has añadido mucho es mucho menos sabroso.

Meh.Tengo que añadir un montón de copos de pimienta roja sólo para hacer agradable.Demasiado soso.

Crecí comiendo estos y estaba emocionado de ver estos en Amazon. Pero desde la última vez que los pedí, el precio ha subido por alguna razón $5 (de 17.76 a 22.99) para un paquete de 10, que para mí anula la conveniencia de conseguirlos en Amazon - si te gustan, es probablemente más rentable comprar en un supermercado coreano si hay uno cerca de ti.Como muchos otros comentarios han observado, se supone que se drena la mayor parte del agua y luego mezclar el polvo en muy a fondo, por lo que obtener una salsa más gruesa que cubre los fideos; de lo contrario será acuoso y soso. Complementado muy bien por kimchi (o rábano encurtido, un acompañamiento tradicional a jjajangmyun).