Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 11 3/4

VARIETY OF USES: Brings top-notch heat distribution and temperature control, excellent for searing meats and fish, stir-frying and caramelizing vegetables, and a wide variety of other dishes and techniques. Do not use with acidic ingredients (lemon juice, vinegar, tomato sauce, etc.) UNCOATED NONSTICK MATERIAL: Made of a single piece of uncoated high-carbon steel, free of PTFE, PFOA, or any other chemical coatings. Season the pan according to factory instructions to achieve nonstick properties for years of use DURABLE CONSTRUCTION: The steel handle is welded to pan's body for a strong and rivet-less construction, preventing the buildup of rust, grease, or bacteria. Its ergonomically angled design makes it ideal for easy sautéing, stirring, and flipping HIGHLY COMPATIBLE & VERSATILE: Compatible with all hob types, including induction. With an ability to retain very high temperatures, black carbon steel excels over open fires, on outdoor grills, and in ovens, as well as on all varieties of traditional stove tops MADE IN FRANCE: Ensures high standards for durability, performance, and hygiene for both commercial and residential use VITAL MEASUREMENTS: Inner Diameter: 11.75"; Cooking Surface: 8.75"; Handle Length: 10.25"; Weight: 5 lbs.

Marca Matfer Material Acero al carbono Características especiales Apto para horno, Antiadherente Color Gris Acero Dispositivos compatibles Gas Instrucciones de cuidado del producto Solo lavado a mano Temperatura máxima 400 Grados Celsius Material del mango Acero al carbono Peso del artículo 4,11 Libras Adecuado para horno Sí Nombre del modelo Matfer Bourgeat Tiene revestimiento antiadherente No Se puede lavar en el lavaplatos No Usos Recomendados Para Producto Hornear Usos específicos del producto Cocina versátil: chamuscar carnes, dorar tortillas, asar pescado y cocinar varios platos, incluyendo postres Forma Redondo Número de identificación de comercio global 03334490620057 Dimensiones del producto 0,02 x 0,02 x 0,02 pulgadas Fabricante Matfer Bourgeat ASIN B000KENOTK Número de modelo del producto 62005 Opinión media de los clientes 4.4 4.4 de 5 estrellas 8,120 calificaciones 4.4 de 5 estrellas Clasificación en los más vendidos de Yaxa nº7,004 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº15 en Woks y Sartenes para Saltear Descatalogado por el fabricante No Producto en Tienda desde diciembre 19, 2012

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