Categoría: Frutas Frescas
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El fruto del mango es una drupa, que es un tipo de fruta que tiene una sola semilla rodeada por un mesocarpio carnoso (capa media) y un endocarpio duro (capa interior). Nuestra fruta de mango suele ser ovalada, redonda o en forma de riñón, y puede variar en tamaño de 5 a 7 pulgadas de largo. La piel del mango es coriácea, cerosa, lisa y fragante, y puede variar en color de verde a amarillo, amarillo-naranja, amarillo-rojo o rubor con varios tonos de rojo, morado, rosa o amarillo cuando está completamente madura. Los mangos maduros emiten un distintivo olor resinoso y dulce.
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