La Fe Harina de Maíz Amarillo Fino 28oz - Harina De Maiz Amarillo Refinada

Harina exquisita, como la de mi país cuba, llevaba tiempo buzcandola

Esta comida de maíz tiene que ser de los mejores que he tenido el placer de usar mientras hornea! Es muy fino y hace pan de maíz hermoso, esponjoso y maravillosamente texturizado. Es un placer trabajar con y medidas a cabo maravillosamente cada vez que conduce a resultados consistentes y deliciosos. El sabor es excelente, rico en sabor al maíz y tiene una profundidad de sabor que no he probado antes en otras marcas. Por el nivel de calidad que estás consiguiendo con esta marca siento que el precio es más que justo y sé que este será absolutamente mi nuevo ir a partir de aquí en adelante. ¡Cinco estrellas!

He probado varias marcas diferentes de harina de maíz a lo largo de los años, pero sigo volviendo a La Fe Fine Yellow Corn Meal. Si buscas ese clásico acabado dorado sin la textura "gritty" de las variedades de tierra gruesa, esta marca es un ganador total.Lo uso para todo, desde pan de maíz, y limpiar mi piedra de pizza para evitar pegarse, incluso engrosar un chile abundante y porque es un molido "bien", se integra maravillosamente en bateadores! Es perfecto para aquellos que quieren el sabor del maíz sin sentir que están masticando arena.Es asequible, consistente y auténtico. Ya sea que esté haciendo pan de bagre o horneando un lote de panecillos de maíz, La Fe ofrece ese sabor casero cada vez. ¡Recomiendo mucho!

Me encanta la finura de la comida de maíz. Normalmente sólo encuentro mucho más tosca comida de maíz.Gran calidad en términos de frescura y sabor. Lo he probado en recetas al horno y también en una masa frita, fue genial en todos los sentidos. Añade un sabor de maíz ligero perfecto y la textura que encuentro es mucho mejor que la comida de maíz totalmente gruesa. Hay momentos para texturas finas y gruesas, pero he estado disfrutando mucho de hacer cosas con esta comida de maíz más fina.Definitivamente prefieren esta comida de maíz sobre la comida de maíz de la tienda de comestibles. Es más caro, pero no voy a pasar por la comida de maíz con demasiada frecuencia, así que encuentro que vale la pena por la calidad.

En general, estoy muy contento con la calidad.El molido es consistente y fresco (mi bolsa tenía una fecha de vencimiento larga), y la textura es exactamente lo que esperaba. Es finamente molido lo suficiente para trabajar bien para la frita de aire, añadiendo una agradable crujiente sin sobrecargar el sabor. El sabor es muy neutro, lo que hace que sea fácil de usar de diferentes maneras. También lo he utilizado para pan de maíz y polenta, y ambos salieron muy bien. La textura y la consistencia funcionan muy bien, y la receta en la parte posterior de la bolsa fue fácil de seguir. No tenía aceite de maíz a mano, pero sustituir el aceite vegetal funcionó bien. Mi única duda real es el precio. La calidad está ahí, pero por la cantidad que obtienes, se siente un poco caro para la cocina diaria.

Usé la comida de maíz para hacer los mejores panecillos de maíz. La harina de maíz se mezcla bien con la harina y otros ingredientes. Se notaba que era de buena calidad. Había una textura ligeramente arenosa que se esperaba con pan de maíz que golpeó el punto. Aunque no soy libre de gluten, lo aprecié no tener gluten para mis amigos. Además, es un añadido más que es orgánico, Aunque me gusta mucho el producto, no estoy seguro de que compraría de nuevo como el valor para el dinero no está allí. Puedo conseguir más artículos rentables en mi tienda de comestibles.

La harina de maíz estaba fresca, la mía tenía una fecha de caducidad de más de un año en la bolsa que recibí. Vivo en el norte y normalmente no tenemos comida de maíz amarillo fino disponible aquí, pero funciona muy bien como el ingrediente principal para la masa de pescado para darle una textura más suave, especialmente en trozos más pequeños de pescado. La parte posterior de la bolsa también tiene una receta para pan de maíz con ingredientes básicos, la mayoría despensa. Hace falta aceite de maíz, pero no tengo eso y funcionó bien igual de sustituido por aceite vegetal. A menos que entretengamos, sólo hacemos un pequeño lote de pescado a la vez y esta bolsa nos durará a través de varias comidas que valen la pena de recubrimiento. En el momento de revisar no creo que me reordenar basado …

Usualmente uso harina de trigo integral o almidón de arrurruz para pan mi tofu. Sin embargo, he estado de humor para algo diferente. Por eso decidí probar esta buena comida de maíz. Esperaba que fuera de grano entero o mayormente de grano entero, pero descubrí que es refinado después de traducir el texto en el paquete. Sigo pensando que es un pan muy bueno para el tofu y potencialmente podría ser utilizado como espesante para salsas. Es finamente terreno, que es mejor para lo que planeo utilizarlo. El sabor es bastante neutral, que es lo que espero. Lo uso principalmente para la textura añadida y ayuda crujiente cuando fríe el aire tofu.