Categoría: Teteras
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El té turco se prepara tradicionalmente en un llamado çaydanlık (pronunciado tjajdanluk). Esta es una tetera de dos piezas que consiste en una olla más grande y una más pequeña. La tetera más pequeña se coloca encima de la más grande. La olla superior contiene té suelto y un poco de agua. El resto del agua se vierte en la olla inferior. Luego se deja reposar el té durante mucho tiempo (+/- 20 minutos), después de lo cual el agua hervida de la olla inferior se vierte en la olla superior. Luego se vierte el té de esta olla superior (más pequeña).
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