Hoosier Hill Farm Cheddar Cheez en polvo, 1 libra (paquete 1)

¡Sabe a Kraft!

Me gusta el sabor cursi que esto añade a los alimentos sin añadir tantas calorías como el queso. Lo que no me gustó fue que no pasé por un contenedor entero antes de que el polvo comenzara a oler. Resolví esto almacenando la siguiente botella en el refrigerador y no tuve problemas. El final de la botella olía y sabía tan bien como el comienzo de la botella.

Primero, la textura es un polvo con la misma textura que el azúcar blanco en polvo. Esperaba que tuviera una textura similar a las especias como Paprika, pero es mucho más fino, así que no es el mejor para sazonar, sino más para mezclar con cosas.No he tenido Kraft Mac & Cheese en probablemente 30 años, así que no puedo compararlo con eso, pero no es nada como el actual Kraft Mac & Cheese. Comparado con el polvo de queso en Cheetos, es casi idéntico excepto la textura y tiene un toque de regusto extraño. En general es un gran sabor.Aunque he estado probándolo con muchos alimentos diferentes, lo mejor que he probado fue mezclarlo con el Chili Gold de Cattle Drive de Costco. Todo lo que puedo decir es que esto es simplemente increíble para hacer queso chile y mucho mejor que el queso real …

Sí, detén la búsqueda, esto es lo que estás buscando. Esto tiene esas notas brillantes, así como el sabor cursi de Kraft Mac y queso. Si no te interesa el polvo de queso que da como la caja azul de la máquina y el queso, busca en otro lugar. El Big Daddy Mac Mix de Hoosier Hill tiene un "sabor más quesante" similar al que usan muchos offbrands y si te gusta ese sabor, eso es lo que quieres. También es más intenso que esto en relación con el sabor, ya que éste necesita un poco más de polvo para lograr la misma cantidad de sabor. Este Cheddar Cheez polvo tiene un poco más de un color naranja a ella que la mayoría, por lo que si usted es offput por color por alguna razón, entonces no lo compre. Es como se ve, no tiene nada que ver con el sabor. He estado usando esto como una receta para lo …

Mi primera exploración en quesos en polvo fue para ver si alguna marca sería exactamente como Kraft mac & queso. Ninguno es realmente. Pero Hoosier Farm hace algunos buenos quesos en polvo. No hago macarrones con queso después de encontrarlos no ideales para ese propósito, pero si hago un estofado grueso o chile que no resultó tan agradable como esperaba, añadir Cheddar Cheez Powder hace que todo el sabor sea mejor (donde rallar un poco de queso fresco en el guiso puede ser gominoso en la olla, plato y cuchara). Está resultando ser un ingrediente útil para muchas cosas.

A mis gemelos pequeños les encanta el queso mac n pero me cansé de comprar cajas de queso mac n. Kraft, TJ, Annies... los compramos todos. No es que fueran super caros, pero cuando piensas en la elección de otras pastas nutritivas que puedes comprar (es decir, que no te lo puedes comprar). granos enteros, fibra blanca, verduras), esas pequeñas cajas me dejaron un poco derrotado. ¡ Imagínese lo emocionado que estaba de encontrar este producto! Ahora, puedo conseguir mi pasta favorita y mezclar en unas cucharadas de esto y voilah - un poco más saludable mac n queso. Claro, es un color naranja loco pero acepto eso y llevo lo malo con lo bueno. El sabor y la consistencia de este producto de queso es genial. No es muy salado, se derrite bien y va en otros alimentos muy bien. He probado con …

Desafortunadamente, como probablemente sabes, Kraft dejó de comercializar su queso en polvo, así que he estado buscando un reemplazo y esto parecía un candidato probable.El polvo Hoosier Hill, mientras que aparentemente es hecho por Kraft, no es *no* lo mismo que viene en una caja de Kraft Macaroni y queso hoy. El polvo que ahora viene en la caja azul es un color más ligero, y tiene menos sabor que este producto. Los comparé crudos uno al lado del otro, y el polvo de Hoosier Hill es de color naranja más oscuro, y tiene más sabor a queso. Kraft ha estado en el polvo de queso más de una vez a través de los años, así que sé que no es lo mismo que solía ser.Así que anoche hice la caja azul, y agregué dos cucharadas de este polvo además de las cosas en el paquete. Los resultados fueron …

Lo conseguí originalmente como un reemplazo para el difícil de encontrar y conseguir muy caro Kraft Cheese (para su Mac). Aunque no es lo mismo, en muchos sentidos mucho mejor. También está más cerca de cheddar. Como no es super procesado como Kraft, hay que tener cuidado si se mezcla con macarrones o pasta, porque se derrite como queso real y tiende a apiñarse como queso real... pero sabe mucho mejor por lo que vale la pena. Creo que una vez que experimento más, lo voy a agarrar.También lo uso para mis marrones y sémola, lo cual es genial, y para palomitas de maíz. A este precio, por onza es MUCHO más barato que la artesanía o la materia en las "botellas de la pimienta". Incluso traté de rociarla en mi hamburguesa, (mientras hacía empanadas). ¡Funcionó genial!Muy útil para tener, muchos …