Gobel - Sartén Madeleine de hojalata, 12 conchas, 15.6 x 7.9 pulgadas

El original de Francia y no hay químicos nocivos en él. Sólo asegúrese de engrasar correctamente antes de usarlo.

Perfección!! No lo llamaría non stick, ciertamente se pega si no se utiliza un spray o mantequilla. Resultó hermoso. Me encanta esta cacerola

Muy bonito y bien hecho producto de Francia. La sartén hace excelentes pasteles Madeleine. Pero no soy panadero. Lo hago porque mi esposa no tiene tiempo para cocinar. Sólo he usado la sartén dos veces pero cada vez que hace una excelente pastelería. Me gastaría el dinero extra en estos en lugar de una marca más barata, más delgada ya que este es un artículo que se guardaría durante muchos años.

Con las madelinas de engrase adecuadas no se pegan. He usado mantequilla, una combinación de mantequilla y aceite vegetal y un buen Crisco de la vieja moda. La llave es generosa engrasado de pliegues y bordes de polvo de harina opcional, no harina. Nada se ha atascado hasta ahora. La sartén se limpia fácilmente. Las Madeleines se doren bien. He hecho madeleinas clásicas con excelentes resultados. Además, la forma de madeleína con una receta de galletas de chocolate. ¡Ver fotos! Esta sartén nunca me defrauda. Me encanta que sea de acero inoxidable sin revestimiento antiadherente. Totalmente una galleta horneando ir a para mí. ¡Muy recomendable!

Rara vez doy 5 estrellas, así que por favor, ten eso en cuenta. Cada producto, no importa lo que, tiene espacio para la mejora.Esta sartén Madeleine está bien hecho, fácil de limpiar y lo mejor de todo no "hecho en China".

Es una gran sartén de trabajo pesado, no deformado o doblado, lo usamos dos veces, y se utilizará de nuevo en enero para un partido. Las madelines se hincharon perfectamente y eran bastante sabrosas. La sartén funcionó muy bien. La mayoría de las recetas hacen lo suficiente para llenar 2 sartenes, así que si quieres hornearlas al mismo tiempo, mejor compra 2 sartenes, o haz lo que hicimos y hornea una tras otra, asegurándote de refrigerar la masa entre veces. Definitivamente compraría esto de nuevo, y quizás compraría otro para que podamos hornearlos todos juntos.

¡Esta sartén funciona como un encanto! Me gusta el hecho de que no tiene el revestimiento "no-stick" ya que hay muchos problemas de salud relacionados con ellos. Esta es la buena vieja sartén sin efectos secundarios y encima de que a un precio razonable! No te preocupes por las madelainas que se apegan a ella, como no lo harán. El truco es simplemente usar una mantequilla suave, y para mantequillar cada molde a fondo sin olvidarse de limpiarlos con harina (sólo quita el exceso de harina tocando la sartén contra la contraportada o el fregadero). Puedo prometerte que las madelinas se deslizarán directamente de la sartén sin ningún esfuerzo, sin usar ningún utensilio, ¡sólo inclinando la sartén!También el tamaño de las madelinas es justo, este es el tamaño estándar que una madelena debe ser.

Ordené esta sartén para hacer mi primer lote de madeleinas. ¡Funcionó! Me cepillé las cavidades con mantequilla derretida y dejé enfriar antes de añadir la masa. Los pequeños pasteles horneados maravillosamente y fui capaz de salir con un suave ascensor utilizando una espátula offset. La sartén se limpió rápidamente con agua y jabón, sin dejar manchas marrones, todavía parece nueva. Un extra adicional: hecho en Francia que parece muy apropiado. Voy a estar usando una y otra vez y probablemente pedir otro para que pueda hornear lotes completos de 24 a la vez.