Char-Broil - Ahumador compensado

Este producto funciona bien. Una pequeña área donde el carbón funciona, requiere añadir más combustible al cocinar, pero más grande donde cocina y fuma la carne. Estoy feliz con el producto.

El fumador de char-broil funciona muy bien, pero la pintura negra o lo que sea que sea, ahora se está derritiendo el hierro y formando una espuma negra por todo el interior y los respiraderos que suelen ser fáciles de abrir y cerrar se están volviendo imposibles de mover, la tapa ya no se deshace, tienes que arrancarla porque la pintura de fusión negra en el interior está formando algún tipo de pegamento como textura que mantiene la tapa cerrada. También el termostato dejó de funcionar poco después de que empecé a usar el fumador. De lo contrario, de que funciona muy bien, lo consiguió Diciembre 2022, siempre mantenerla protegida de la lluvia, parece razonablemente construido. El pestillo de la puerta necesita un rediseño mayor, no mantiene la camisa de la puerta correctamente y la forma …

¡Gran fumador sólido! He tenido varios fumadores de barril en el pasado, pero este es, con mucho, el mejor. La calidad es excelente; está construido como un tanque. Pude colocar un filete de salmón entero en el estante superior, así como una losa completa de costillas traseras de bebé en el estante inferior. Usé astillas de madera de manzana y todo salió delicioso. La temperatura se mantuvo constante durante 5 horas. Montaje fue fácil, tomando tal vez 15 minutos en el mejor.Las rejillas son de gran servicio y de alta calidad haciendo limpiar una brisa. Si estás en la cerca... obténlo.También compré la cubierta para protegerla de los elementos; encaja perfectamente.¡Compra solida en general!

Montaje fácil. Aunque el embalaje de esta unidad es una maravilla de ingeniería, y quiero decir que, llegó con una pequeña abolladura en la parte inferior de la más tetera, que me golpeó en poco tiempo.Así que hoy, el Día de los Padres, lo usé por primera vez. No es realmente fumar, pero sólo cocinar en ella. Mocosos y hamburguesas. Los cociné durante una hora y media... eran de primera clase. Todo era tan jugoso y lleno de sabor que incluso mi padre, que se queja de todo, dijo que eran excepcionales y que tal vez eran lo mejor que había tenido.Fue muy fácil mantener el calor y los ajustes funcionaron bien y ajustar la entrada de aire y la salida tuvo cambios inmediatos de calor.Creo, porque soy un poco retentivo, que voy a probar algún tipo de juntas en las tres partes principales para …

¡No puedo decir suficientes cosas buenas sobre este fumador de balas! He hecho cocinas largas y cortas y mantuvo la temperatura sin cuidar los carbones. Soy una cocinera de humo húmedo dedicada, esta es mi tercera fumadora de balas con una cacerola de agua y la profundidad de este tazón de agua es perfecta. He cocinado grandes cerdas para empacar hasta 12hrs solo para llenar el tazón de agua tal vez una vez. ¡Arréglalo y olvídalo! Está lloviendo duro esta mañana de Acción de Gracias y las temperaturas de los fumadores se mantienen estables en 230-250 (utilizando el método de minion para el fuego) incluso bajo la lluvia. Utilice una junta de alta temperatura de buena calidad alrededor del cuerpo, la puerta y la tapa y no tendrá ningún problema. He usado la galería de lava para 4 años en …

La bala Char-Broil es el primer fumador que he comprado y usado y estoy muy satisfecho con el fumador mismo y los resultados de la cocción. El Char-Broil llegó muy bien embalado y en excelentes condiciones. Para mí tiene el aspecto y la sensación de un producto bien hecho de muy buena calidad. La configuración y el uso son muy simples y usted puede estar arriba y fumar en poco tiempo. Ya he fumado un estante de costillas de bebé, tocino envuelto en jalapeños y pollo entero. Toma algún tiempo familiarizarse con las "nuncias" de fumar con carbón, pero no es difícil en absoluto. Cuánto carbón para usar, qué tipo de leña para fumar, temperatura de cocción, ajuste de ventilación de aire juegan un papel, pero es fácil y divertido aprender a fumar / cocinar sobre un fuego de carbón bajo y lento.

¡Esta cosa es increíble! Tengo un offset de Oklahoma Joe que uso principalmente, pero quería algo que pudiera usar para fumar más cortos como costillas, así que compré esto. Leí críticas y hice algunas de las modificaciones que otros mencionaron. Puse el sello de la junta de Oklahoma Joe alrededor de la parte superior, la puerta, y donde la cámara de cocina se sienta en la parte inferior. Creo que sin la junta la puerta habría goteado como loca ya que no se cierra muy fuerte. Esperaba un metal endeble que probablemente solo lo haría un par de años como mucho, pero esta cosa está muy bien construida! Aprendí que esta es la compañía que hace que los fumadores del Oklahoma Joe así que esperaba que la calidad estaba allí y no decepcionó! La asamblea tomó unos diez minutos incluyendo cortar …

No tenía intención de comprar nada de carbón (Uso una parrilla de carbón Char-Broil), pero quería un fumador eléctrico mientras reemplace mi manada de parrillas alimentadas con propano y, desafortunadamente, mi freidora de pavo Char-Broil (EOPD ha negado mi capacidad de transportar tanques de propano como el joven que todavía soy).Después de leer millones de comentarios, cancelar dos compras de diferentes fumadores eléctricos y determinar que sólo un robusto fumador de carbón iba a satisfacer mis necesidades, compré esta bestia. Aquí están mis pensamientos iniciales:1. Es fácil de armar. Si puedo hacerlo con un destornillador, también puedes hacerlo tú.2. Es un tanque de carne. Bien construido. La única cuestión es una bisagra de puerta que fue sujetada / laminado un poco demasiado …