Breville BOV800PC Pizza Crisper, 13 pulgadas, negro

¡Este artículo funciona bien en mi horno Breville! Mi masa de pizza hecha a mano obtiene una corteza dorada en la parte inferior, a diferencia de otras bandejas para pizza que he usado para hornear mis pizzas. Además, las pizzas se deslizan fácilmente de la bandeja y se limpia con solo un ligero enjuague. Como hago 2 pizzas para mi familia, decidí conseguir otra. ¡Vale la pena para ahorrar tiempo! Me gusta que es del tamaño perfecto para mi horno Breville; tengo el de tamaño más grande. ¡Espero conservar estas bandejas por muchos años!

Si tienes un horno de mostrador Breville, ¡compra esto! Las cortezas de las pizzas son mucho mejores (más crujientes) cuando usamos esta bandeja. Y esta bandeja para pizza encaja perfectamente en el Breville. ¡Comprar una segunda para tener una lista para poner cuando salga la primera pizza!

Siendo "antiadherente", esperaba que este crujiente para pizza funcionara mejor que el que vino con mi horno inteligente Breville Pro, pero no esperaba que funcionara tan mucho mejor, ¡estoy impresionado!

Hasta ahora realmente he disfrutado usar este crujiente para pizza. El tamaño de 13 pulgadas es perfecto para comidas familiares. El material antiadherente es genial: la pizza se despega fácilmente y la limpieza es muy fácil. Me sorprendió gratamente lo bien que funcionaron los agujeros de 1/3 de pulgada en mantener mi corteza crujiente. Y el hecho de que sea compatible con mi horno inteligente Breville es solo la cereza en el pastel. ¡Ha sido una gran inversión para mi cocina!

He estado comprando la misma pizza congelada durante años y años. Red Baron. Simplemente me encanta el sabor y siempre están en oferta en algún lugar. Esta bandeja hace el mejor trabajo. Más allá de mis expectativas. He aprendido con el tiempo que me gusta descongelar la pizza primero y luego ponerla en el horno precalentado a 475 en la bandeja caliente y cocinarla durante unos 8 minutos. La diferencia con esta bandeja vale el precio. La corteza se eleva crujiente y tierna como nunca antes. Incluso los ingredientes tienen sabores más fuertes. Deliciosa. Muy feliz.

El resultado final produce grandes resultados. Mucho mejor que bandejas similares con agujeros más pequeños. También es genial para recalentar sobras---pizza y otros productos alimenticios, como carnes, productos de panadería, verduras y similares---(recalentar a 300F). Produce una corteza de pizza más crujiente en comparación con usar la bandeja sólida. (Se necesita una bandeja al cocinar pizza en un horno Breville. No quieres permitir que los goteos caigan sobre los tubos de calefacción de vidrio). También uso esta bandeja para hornear papas fritas al horno---funciona genial---no es necesario voltear las papas fritas a la mitad del ciclo de horneado. Mejores resultados que usar una bandeja sólida. Los agujeros en la bandeja permiten que el calor pase para un producto más crujiente. …

Compré este crujiente para usar con mi horno inteligente Breville. Funciona bien, y la pizza cocinada con él sale con una corteza crujiente. También lo he usado para cosas como pan de ajo con queso con buenos resultados. Hubo preocupaciones planteadas en otras reseñas de que el crujiente podría permitir que las cosas goteen al fondo del horno, pero no he encontrado que ese sea el caso hasta ahora. El queso que cae sobre él tiende a endurecerse antes de pasar por los agujeros. No diría que es una diferencia abismal con respecto a la bandeja para pizza de serie, sin embargo. Es una buena adición, pero no es esencial.

Si tienes un horno Breville (por cierto, ¡el mejor horno en el mercado!), sabes que viene con una bandeja para pizza. Entonces, ¿por qué conseguir esta? Bueno, la bandeja que viene es una bandeja de fondo sólido. Aún tiene el mismo gran recubrimiento y todo, lo que hace que la limpieza sea muy fácil. (Eso es cierto para el crujiente también, por supuesto). Pero sigue siendo un fondo sólido. Esta bandeja de tejido abierto funciona mucho mejor. Se llama crujiente porque eso es lo que hace. Hace que la pizza sea un poco más crujiente en la parte inferior. No sobrecocina la pizza. No la hace quebradiza. Pero simplemente añade ese pequeño toque de crujiente que hace que la pieza de pizza sea más fácil de sostener. Esto vale mucho la pena. Me sorprendió ver que la bandeja de fondo sólido y el …