Descripción
La quinua negra, aparte del tono más oscuro, tiene una textura más crujiente con una quinua reforzada a blanca. La quinua negra tiene un sabor anparable, pero no está fácilmente disponible. Puede encontrarlo en mercados de agricultores limitados y en Internet. Muchos chefs lo consideran una experiencia culinaria única. La quinua negra se cocina rápidamente aunque tiene un contenido de fibra ligeramente mayor. El color negro único se debe a la presencia de antocianinas que evitan el daño UV y la oxidación de la planta. También se dice que las antocianinas protegen el cuerpo contra los radicales libres, enfermedades crónicas, enfermedades cardÃacas, cáncer, diabetes, etc.
CaracterÃsticas
100% orgánico | Kosher
Código de Producto Universal (UPC)
026938004750
Peso
12.97 Kilogramos
Fabricante es Grains
Destacados
100% orgánico | Kosher
Peso | 29,00 kg |
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